DJES My'Mo D''Ziles

Préparation pour accras , accompagnement ( morue, crevettes, poissons )

Morue , épices, garnitures

Pâte Grand-Maman Créole fourrée : morue ou poulet ou porc

Béchamel, crevettes ou morue,

Petits pains au lait, thon , mayonnaise maison, oignons, ail , sel, poivre ....)

Morue salé, garniture, épices,herbes, bananes plantains

Crevettes, épices souskail, tomates, garniture

Avocat, épices,garniture, crevettes

Crevettes, sauce Kréol, ananas, melon etc.

Gambas, garnitures, sel, poivre, mangue, 5 baies...

Crème, cannelle, muscade,vanille, rhum vieux

Crème, sucre, oeufs, vanille, (coco, goyave, ananas, mangue et fruit de la passion) etc.

Farine, sucre, beurre, confiture goyave ou banane ou coco

Noix de coco râpé, cannelle, etc.

Pâte Grand-Maman créole fourrée : Confiture de goyave, ou banane ou coco

ananas, melon, mangue, fruits de la passion, carambole, coco au rhum...