DJES My'Mo D''Ziles
Traiteur Martiniquais
Venez découvrir les Saveurs de la Martinique sans prendre l'avion
Mylène se fera un plaisir de vous faire découvrir les différentes saveurs de son île paradisiaque.
TARIFICATION AU DETAIL Prix en Hors Taxes
Vous trouverez les tarifs des Apéritifs, Entrées , Plats , Desserts, n'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations
Apéritifs
Apéritifs salés
Accras Kréol' (Morue) .................................. 1.50 euros la pièce
Accras Kréol' (Crevettes) .............................. 1.50 euros la pièce
Samoussas Poulet curry coco ............................ 1.50 cts la pièce
Petits fours salés (morue,poulet curry,thon,poulet fumé). 1.50 cts la pièce
Petits pâtés salés Kréol' au poulet .................... 1.50 la pièce
Petits pâtés salés Kréol' au porc ...................... 1.50 euros la pièce
Petits pâtés salés Kréol' à la morue .................... 1.50 euros la pièce
Petits pains Kréol (morue ou poulet fumé ou thon curry). 1.50 euros la pièce
Verrine de Chiktail Morue ............................. 2.50 euros la verrine
Verrine de Crevettes Kréol' ............................ 3.50 euros la verrine
Verrine Zouk en bouche ................................. 3.50 euros la verrine
Verrine exotique des mers .............................. 3.50 euros la verrine
Verrine de Velouté de patate douce ..................... 3.00 euros la verrine
Apéritifs sucrés
Minis tartelettes ( passion,coco,mangue,goyave,pinacolada). 2.50 euros la pièce
Mousse Antillaise ( passion,coco,mangue,goyave,pinacolada).. 3.50 euros la verrine
Mini Gâteau Grand Maman Kréol'............................. 2.50 euros la part
Pâtés sucrés Kréol' (goyave,banane,coco)................... 3.00 euros la pièce
Tablettes coco............................................. 2.00 euros la pièce
Mimilibos (filibos)........................................ 2.50 euros la pièce
Verrine de fuits exotiques au rhum ........................ 2.50 euros la verrine
LES ENTREES FROIDES
Salade Gros Mornaise .................................... 7.50 euros la portion
Salade Lamentinoise ..................................... 8.50 euros la portion
Salade Trinitéenne....................................... 6.50 euros la portion
Salade Ducossaise........................................ 6.50 euros la portion
Salade Robertine ........................................ 8.50 euros la portion
Entrées
LES BOUDINS CREOLES DES ANTILLES
Boudin Blanc à l'Antillaise............................... 16.90 euros le Kg
Boudin aux poissons à l'Antillaise........................ 22.90 euros le Kg
Boudin Rouge à l'Antillaise............................... 19.90 euros le Kg
Boudin aux Crevettes à l'Antillaise....................... 22.90 euros le Kg
LES ENTREES CHAUDES
Salade Diamantinoise ................................... 8.50 euros la portion
Salade Marinoise ....................................... 7.50 euros la portion
Salade Vauclinoise ..................................... 8.50 euros la portion
Salade Pilotine ........................................ 8.50 euros la portion
3LES FARANDOLES D'ENTREES
La Pointe Marin ......................................... 1.50 euros la pièce
Le Petit Macabou......................................... prix au kilo
Les Salines .............................................. 25.00 euros l'ananas
L'Ilet Madame ........................................... à convenir selon la quantité d'invités
Plats
LES GRATINS CREOLES
Gratin de Banane Plantain............................... 7.00 euros la portion
Gratin de Christophines ................................. 7.00 euros la portion
Gratin d'Ignames ........................................ 7.00 euros la portion
Gratin de patate douce .................................. 7.00 euros la portion
Gratin de Pomme de Terre à la Kréol' .................... 7.00 euros la portion
Gratin de Pomme de Terre à la Morue (brandade de morue).. 11.50 euros la portion
LES RIZ ET LES LEGUMES PAYS
Riz Madras Créole........................................ 6.50 euros la portion
Riz Mazurka ............................................. 5.50 euros la portion
Riz Blanc ............................................... 4.50 euros la portion
Riz des îles............................................. 5.50 euros la portion
Igname .................................................. 4.00 euros la portion
Ti-Nain ................................................. 4.00 euros la portion
Banane Plantain en brochette..... ....................... 3.50 euros la portion
Frites de patate douce .................................. 5.00 euros la portion
DOMBRES A LA CREOLE
Dombrés Lorrinois ....................................... 16.90 euros la portion
Dombrés Robertins ....................................... 14.90 euros la portion
Dombrés Saléens ......................................... 10.50 euros la portion
Dombrés Saintannais ..................................... 10.50 euros la portion
Les Viandes et Les Poissons et Les Crustacés
Cochon Roussi .......................................... 14.00 euros la portion
Colombo de Cabri ....................................... 13.00 euros la portion
Colombo de Poulet ...................................... 9.50 euros la portion
Colombo de Ribbs........................................ 9.00 euros la portion
Coq Kréol.................... .......................... 14.50 euros la portion
Fricassé de Cabri ...................................... 17.00 euros la portion
Fricassé de poulet ..................................... 8.50 euros la portion
Court bouillon de poissons ............................. 13.50 euros la portion
Gambas Kréol' .......................................... 15.90 euros la portion
Fricassé de Canard façon Kréyol......................... 17.90 euros la portion
Cuisse de poulet boucané................................ 4.50 euros la pièce
Aile de poulet boucané.................................. 2.00 euros la pièces
Pilon de poulet boucanés................................ 3.00 euros la pièce
Brochette de Rognon..................................... 3.50 euros la pièce
Ribbs boucanés.......................................... 5.00 euros la pièce
Nos Prestations spéciales Le Succulent " Bokits"
Bokit poulet.................Mini ...5.00 euros ....Normal 9.50 euros la pièce
Bokit poulet fumé............Mini ...5.00 euros ....Normal 9.50 euros la pièce
Bokit chiktail de morue......Mini ...5.00 euros ...Normal 10.50 euros la pièce
Bokit au boeuf...............Mini ...5.00 euros ...Normal 11.00 euros la pièce Bokit au saumon..............Mini ...5.00 euros ...Normal 14.50 euros la pièce
Desserts
Blanc Manger Antillais.................................. 3.50 euros la verrine
.................................. 3.30 euros à partir de 250 pièces
.................................. 3.20 euros à partir de 300 pièces
Brochettes de fruits ................................... 3.50 euros la pièce
Coco renversée Kréol' .................................. 3.50 euros le pot de 125g
.................................. 4.45 euros à partir de 250 pièces
.................................. 4.40 euros à partir de 300 pièces
Sorbet traditionnel coco ............................... 18.99 euros le Kg
Fruits exotiques............................... 17.50 euros le Kg
Cacahuète ..................................... 16.99 euros le Kg
PinaColada .................................... 17.99 euros le Kg
Prune de Cythère............................... 17.55 euros le Kg
Corosol ....................................... 17.60 euros le Kg
Le Gobelet de 25 cl............................ 4.50 euros le gobelet 25 cl
Gâteau Evénementiel : Mariage , Baptême , Anniversaire : à partir de 5.00 euros la part pour un ggâteau entier
Saveur Fruité : coco , Mangue, Passion ,Exotique, Piña colada
Traditionnelle: Praliné, Pistache, Confiture Goyave antillaise, confiture Banane antillaise,Spéculoos
Tiramisu Kréol' ........................................ 4.50 euros la part
Pain au beurre ......................................... 35.00 euros pour 1kg
Pain au beurre ......................................... 50.00 euros pour 2kg
Pain au beurre carte de martinique ..................... 75.00 euros pour 4kg
Fabrication Artisanale
Punch Mangue........................................... 30.00 euros la bouteille 1 litre
Punch coco ............................................ 30.00 euros la bouteille 1 litre
Punch cacahuète ....................................... 30.00 euros la bouteille 1 litre
Punch Alexandra ....................................... 30.00 euros la bouteille 1 litre
Punch Passion.......................................... 30.00 euros la bouteille 1 litre
Punch Ananas........................................... 30.00 euros la bouteille 1 litre
Punch Piñacolada....................................... 30.00 euros la bouteille 1 litre
Punch Planteur......................................... 30.00 euros la bouteille 1 litre
Punch Pamplemousse..................................... 30.00 euros la bouteille 1 litre
Punch Exotique......................................... 30.00 euros la bouteille 1 litre
Boissons
Les "Royal Soda" format 2 Litres
Soda Ananas 2L ...................................... 4.50 euros la pièce
Soda Anis 2L ......................................... 4.50 euros la pièce
Soda Banane 2L ....................................... 4.50 euros la pièce
Soda Citron 2L ....................................... 4.50 euros la pièce
Soda Grenadine 2L .................................... 4.50 euros la pièce
Soda Kampagne 2L ..................................... 4.50 euros la pièce
Soda Orange 2L........................................ 4.50 euros la pièce
Soda Raisin 2L ....................................... 4.50 euros la pièce
Les "Royal Soda" format 50 Cl
Soda Ananas 50 cl .................................... 3.50 euros la pièce
Soda Anis 50cl ....................................... 3.50 euros la pièce
Soda Banane 50 cl ................................... 3.50 euros la pièce
Soda Citron 50 cl .................................... 3.50 euros la pièce
Soda Grenadine 50 cl ................................. 3.50 euros la pièce
Soda Kampagne 50 cl .................................. 3.50 euros la pièce
Soda Orange 50 cl..................................... 3.50 euros la pièce
Soda Raisin 50 cl .................................... 3.50 euros la pièce
Floups
Floup Lait vanille ...................................... 2.00 euros la pièce
Floup Lait Pinacolada ................................... 2.00 euros la pièce
Floup Sirop Arlequin ................................... 2.00 euros la pièce
Floup Sirop Orange ...................................... 2.00 euros la pièce
Floup Sirop Orange Bleue ................................ 2.00 euros la pièce
Floup Sirop Menthe ...................................... 2.00 euros la pièce
Floup Sirop Grenadine.................................... 2.00 euros la pièce
Floup Sirop Groseille ................................... 2.00 euros la pièce
Floup Sirop Exotique .................................... 2.00 euros la pièce
Floup Lait Dulce Leche .................................. 2.00 euros la pièce
Floup Lait de Coco ..................................... 2.00 euros la pièce
Floup Sirop Citron Vert ................................. 2.00 euros la pièce
Floup Lait Chocolat ..................................... 2.00 euros la pièce
Floup Lait Cacahuète .................................... 2.00 euros la pièce
Floup Sirop Ananas....................................... 2.00 euros la pièce
Floup Sirop Fraise ...................................... 2.00 euros la pièce
